乳制品良好生产规范认证(涉及乳制品产品生产的标准)

时间:2024-10-05

乳制品企业是强制进行GMP认证和HACCP认证吗

1、GMP是强制实施的要求,但并非一定要认证。HACCP也是要求实施,但并不强制认证。就像出口食口企业要求的六类产品一样,需要实施官方HACCP验证,但没说强制认证。GMP是英文 GOOD MANUFACTURING PRACTICE 的缩写,中文含义是“良好生产规范”。

2、目前,食品质量控制体系在世界各国已取得广泛认可,并正逐步推广应用的食品质量管理体系包括;GMP(良好的生产操作规范)体系、HACCP(有害分析关键控制点)体系和ISO 9000(国际产品质量认证)体系。

3、HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)是危害分析和关键控制点的英文缩写,是用于对某一特定食品生产过程进行鉴别评价和控制的一种系统方法。BRC认证是指对英国零售商协会应行业制定了BRC食品技术标准(BRC Food Technical Standard),用以评估零售商自有品牌食品的安全性。

4、http:// 在这个国家认监委的网站里,中间部分有一个栏目叫国家认监委统一查询栏目,ISO9001和乳制品GMP、HACCP各有查询窗口,QS不是认证,是强制的行政许可,要上国家质监总局网站查询,或者是企业所在的地级市质量技术监督局网站查询。

5、HACCP:翻译成中文就是危害分析和关键控制点。GMP:翻译成中文就是良好生产规范,是政府强制性的有关食品生产、加工、包装、贮存、运输和销售的卫生要求,以法律、法规、规章或管理文件等形式出现。

生鲜乳价格制定参考什么法律法规

收购站需确保挤奶设施和运输设施的清洁消毒,遵守质量检测标准,且不得向奶农收费。记录生鲜乳的收购、销售和检测信息,至少保存2年。价格主管部门负责监控和通报生鲜乳价格,必要时会设立价格协调委员会确定参考价格。

价格管理在第二十条和第二十一条中得到体现,政府监控并通报价格,设立价格协调委员会确定交易参考价格,同时禁止收购特定质量问题的生鲜乳。运输方面,第二十三条规定了生鲜乳运输车辆的设备要求,如奶罐的材料和设计,以确保生鲜乳的质量安全。

县级以上地方人民政府应当根据全国奶业发展规划,合理确定本行政区域内奶畜养殖规模,科学安排生鲜乳的生产、收购布局。第九条 有关行业协会应当加强行业自律,推动行业诚信建设,引导、规范奶畜养殖者、生鲜乳收购者、乳制品生产企业和销售者依法生产经营。

美素佳儿奶粉为什值得推荐?

1、易于消化吸收:奶粉的配方考虑到了婴幼儿的消化系统尚未完全发育成熟,因此在成分的选择和配比上力求易于消化吸收。不含有害物质:金装美素佳儿奶粉承诺不使用有害物质,如三聚氰胺等,保障婴幼儿的健康。科研支持:金装美素佳儿奶粉的研发背后有科学研究的支持,确保其配方的科学性和合理性。

2、奶源优势:美素佳儿奶粉通常采用荷兰优质奶源,荷兰是一个以乳制品生产闻名的国家,拥有严格的奶源管理和质量控制体系。这保证了奶粉的基础原料——牛奶的品质。营养成分:美素佳儿奶粉注重模拟母乳中的营养成分,含有多种维生素、矿物质和必需脂肪酸,以及添加了dha和ara等对婴儿大脑和视力发展有益的成分。

3、奶源优势:美素佳儿的奶粉源自荷兰自家牧场的新鲜牛奶,保证了奶源的天然与纯净。荷兰是一个以乳制品闻名的国家,拥有严格的奶业管理和质量控制体系。

4、全面均衡:美素佳儿奶粉的营养成分非常全面,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素,能够满足婴幼儿成长发育的需求。科学配比:特别添加了DHA、ARA、胆碱、硒、锰等营养素,有助于宝宝智力、视力、免疫力等方面的发育。同时,还添加了益生元组合,有助于维护宝宝的肠道健康。

5、易于消化:美素佳儿奶粉考虑到婴幼儿娇嫩的消化系统,采用了易于消化吸收的配方。这有助于减少宝宝的胃肠不适,促进营养的有效吸收。品牌信誉:作为一家拥有悠久历史的乳制品公司,荷兰皇家菲仕兰公司在全球范围内建立了良好的品牌形象和消费者信任。美素佳儿奶粉作为其旗下的产品,也受益于这种品牌效应。

6、营养成分 蛋白质:美素佳儿奶粉含有适量的乳清蛋白和酪蛋白,这种比例有助于宝宝更好地消化和吸收。脂肪:奶粉中的脂肪主要来源于优质乳脂,为宝宝提供必要的能量和帮助大脑发育的脂肪酸。碳水化合物:以乳糖为主,适合宝宝的消化系统,同时促进肠道内有益菌的生长。

中国乳制品企业良好生产规范的实施日期是什么?

1、该标准在中文中被称为乳制品企业良好生产规范,英文标准名称为Good manufacturing practice for dairy product factory。它于2003年9月24日首次发布,实施日期定于2004年5月1日。最初在1990年11月7日首次发布,但后来废止,具体废止时间为未提供。

2、.有稳定、优质的鲜奶原料基地,奶牛饲养达到规范化要求,卫生防疫体系健全。2.有符合相应规范要求的生产工艺和设备条件。3.有健全完善的经营管理制度和质量保证体系。4.有必备的检验仪器设备和素质良好的专职检验人员。5.有稳定的产品质量,未发生过重大产品质量事故。

3、第十四条 规范乳制品行业投资行为,防止盲目投资和重复建设,引导生产企业合理布局,有效利用资源,保护环境,促进乳制品加工与原料乳生产协调发展,实行严格的行业准入制度。环保和能源消耗达到国家相关标准。

4、例如,HACCP(风险管理体系认证)、GMP(食品良好生产规范认证)、ISO管理体系认证等。

5、县级以上地方人民政府应当根据全国奶业发展规划,合理确定本行政区域内奶畜养殖规模,科学安排生鲜乳的生产、收购布局。第九条 有关行业协会应当加强行业自律,推动行业诚信建设,引导、规范奶畜养殖者、生鲜乳收购者、乳制品生产企业和销售者依法生产经营。

6、项目建设须执行《乳制品厂设计规范》(QB6006)、《乳制品企业良好生产规范》(GB12693)、《食品企业通用卫生规范》(GB14881)、《乳品设备安全卫生》(GB12073)、《生活饮用水卫生标准》(GB5749)及国家卫生、质检等部门的相关规定。