奶牛养殖技术
1、夏季如何养奶牛 奶牛最适宜的生长温度是4-24℃。夏季气温高又是微生物繁殖的旺盛季节，青草难以保鲜，青储饲料和干草易发霉变质，奶牛容易发生霉菌中毒或其他消化性疾病，故有夏季奶牛难养之说。但是，只要措施得当，夏季奶牛仍然可以养好。
2、喂苹果醋法。英国的一位养牛者，每星期给一头17岁的奶牛喂l5升用苹果汁酿制的醋；结果这头奶牛在13个产奶期中共产奶15932吨，平均每个产奶期产奶1226吨。其原因是牛因每周吃苹果汁酿制的醋后，消化力旺盛，避免了肠胃病及关节炎的发生，致使产奶量大增。喂葵花籽法。
3、很多养殖户都不知道怎么喂养乳液分泌旺盛时期的奶牛，其实这个时期的奶牛，只需要按照以下四个标准来喂养即可；坚持多喂精粮，少喂粗粮的原则；坚持定时给奶牛喂食的原则；定期给奶牛按摩；精粮和粗粮交替喂养。
4、盛夏高温高湿的环境对奶牛极为敏感，当日平均温度超过临界温度24℃时，奶牛泌乳量开始下降。奶牛养殖户若要实现高温、高湿季节牛奶高产、稳产，应加强如下特殊管理措施：1调整日粮成分。
5、健康的奶牛神态活跃，两眼有神，鼻镜光亮而有汗液，被毛平顺光亮，体躯各部协调，采食、反刍正常；体温为35-31℃，成年牛脉搏50-60次／分，初生牛70-80次／分，呼吸频率20-28次／分。正常健康牛的活重与主要血相指标见下表。
怎么养殖奶牛
采用“预付”饲养。从产后10～15天开始，除按饲养标准给予饲料外，每天额外多给1～2千克精料，以满足产奶量继续提高的需要。只要奶量能随精料增加而上升，就应继续增加精料喂量。待到增料而奶量不再上升时，才将多余的精料降下来。“预付”饲养对一般产奶牛增奶效果比较明显。采用“引导”饲养。
②切实加强对肢蹄病的治疗。以防因肢蹄不良造成消瘦的牛无法恢复体况、影响复膘进度。③尽一切可能把体况差的牛恢复到七成半的膘情。但也要防止奶牛过肥，即体况超过八成膘的现象。
保温。奶牛生活的适宜温度一般在4℃-20℃，低于0℃，会影响产奶量。因此，在秋冬季节的夜晚，要把牛舍内的门窗关紧，以防穿堂风侵袭牛身。栏内用长35厘米左右的草铺垫，要勤换、勤晒，保持柔软温暖。如垫草太少，牛易受冻、滑倒，引起关节损伤及乳房感染发炎。饲料。要保证青粗饲料的供应。
食物：养殖奶牛是需将粗粮和精粮搭配喂养，还可以在饲料中添加适量的蛋白质、矿物质和维生素，促进奶牛的产奶量。饮水：奶牛需定期饮水，饮用水需保持洁净，冬季奶牛不能饮用冷水，否则会降低产奶量。环境：奶牛生活场地需定期消毒，夏季需做好降温措施，避免奶牛生病。
初配个体不要过小 初配的奶牛应确保体重达到350千克至400千克，这是犊牛初生重的10倍至11倍。许多养殖户在犊牛仅18月龄、体重250千克至300千克时就进行配种，这往往导致难产，需要人工助产，容易造成阴户破裂和子宫内膜炎，影响后续繁殖。
