印度视牛为神,那印度人养牛又是为了什么?
印度人非常喜欢乳制品，号称没有牛奶就无法生活。而支撑印度庞大人口需求的就是水牛，饲养数量超过1亿头。与在印度被视为圣物的瘤牛不同，印度水牛常作为奶牛利用，在超过10岁无法产奶后，将作为肉食牛出售。
牛被印度教教徒视为“圣兽”，印度教徒认为，牛既是繁殖后代的象征，又是人类维持生存的基本保证。就是在科学技术十分发达的今天，印度人对牛仍然是敬之如神。印度教不准吃牛肉，印度虽有养牛业，但只能提供牛奶、黄油及牛粪作燃料，喝牛奶允许的。特别是水牛奶，印度人格外喜欢。
牛不仅是生殖的代表和象征，更是人类维持正常生活的支撑，由此可见，印度生活的方方面面都离不开牛。由于印度是一个农业大国，养牛业对印度农民起着非常重要的作用。在印度传统的农村家庭中，养牛也是最有价值的财产。无论是生产还是播种，都离不开牛的帮助。
印度人口的80％信奉印度教。在一般印度人当中，如同恒河被视为“圣河”一样，牛也被崇拜为神物——“圣牛”。印度教教规严禁宰杀牛和食用牛肉，即使是老弱病残的牛，也仍被保留和养活着。在印度亿万头牛中，这类老弱病残牛占不少比重，它们饱食终餐，无所事事，四处游荡，自生自灭。
全世界产奶的牛有多少?
1、根据联合国粮农组织（FAO）提供的最新数据，全世界共有奶牛存栏数量65亿头。其中，印度奶牛有5280万头。巴西奶牛有1640万头，巴基斯坦有奶牛1360万头。英国有190万头奶牛。全球牛奶产量总计约6633亿升。最大的牛奶生产国是美国，其次是印度和巴西。英国是全球第11大牛奶生产国，产量接近150亿升。
2、现在世界上牛的品种达到数百个，牛的总数量有15亿头左右，其中水牛约有63亿头，奶牛约有32亿头。
3、也就是奶牛不断地被人工受精，不断怀孕，因此就不断地产奶。奶牛并不是不停生育的动物，也不存在一直产奶而不生育的物种，产奶就是给下一代喝的，奶牛也不例外。
奶牛主要的品种有哪些
奶牛分为乳用品种和乳肉兼用品种。其中，乳用品种主要有荷斯坦奶牛、娟姗牛、爱尔夏牛、更赛牛、乳用短角牛；乳肉兼用品种有瑞士褐牛、丹麦红牛、西门塔尔牛（德系、中系）和中国的三河牛、草原红牛、新疆褐牛、科尔沁牛等。
荷斯坦牛 荷斯坦牛原产于荷兰，是世界上大多数国家饲养的品种，其发情周期为15-24天，平均妊娠天数为21天，且荷斯坦牛的泌乳性能较强，一年能产一万千克以上。
黄牛：主要包括蒙古牛、秦川牛、晋南黄牛、南阳牛、延边牛、鲁西黄牛和华南黄牛等品种。（2）奶牛及乳肉兼用牛：奶牛品种有荷兰牛、娟姗牛和中国黑白花奶牛；乳肉兼用品种包括三河牛、中国草原红陵差者牛和新疆褐牛。
印度人为什么喝牛尿
1、印度人之所以喝牛尿，是因为印度前总理德赛访美时，在电视上解释自己年逾80还精神矍铄，就是因为每天饮牛尿，并认定牛尿是世界一切饮料中最富营养的。 在印度，人们喝牛奶，搜集牛尿，当地人称为“牛水”，可以说牛在印度人看来就是宝。
2、印度人之所以会饮用牛尿，其原因有二，第一个原因是因为牛尿具备医学价值，这个观点被医学界认可，不是印度人自己瞎编乱造的，第二个原因是他们宗教文化驱使他们饮用牛尿。
3、所以由此可见，牛在印度拥有神圣的地位，牛在印度被视为神，所以作为虔诚的信徒，就有人会饮用牛的尿液。
4、为什么印度人喜欢喝牛尿呢？印度医学传统认为，牛尿是具有非常特别的疗效，有益于人体健康。印度的科学家也认为，牛尿中含有几千种化合物，其中388种具有非常大的药用价值，可以用来治愈多种疾病。
5、按照印度人的说法，牛尿对癌症、糖尿病、艾滋病、心脏病等100多种疾病都有显著的效果，但现实是牛尿的作用国际上至今没有临床验证。曾有外国记者采访过印度的一位高级官员，询问其为什么80多岁还能精神抖擞，该印度官员直接表明自己是喝牛尿才会有如今的效果，还认为牛尿是世界上最好的饮品。