怎样看牛奶的批次!!
1、批次一般情况下是按日期来分的，每天为一个批次，但实际生产中是按每一批来分类的，比如08年9月21日8：00开始生产，至22日8时生产结束，在工厂中这为一批次，如21日8：00生产，21日15：00生产结束，21日19：00再生产至次日，这就为两个批次。
2、一般牛奶包装上会有一个生产日期（那是给消费者看的）。还有一个英文和数字组成的暗号，这组暗码才是真正的牛奶生产日期。
3、牛奶生产日期后面的字母表示的是该牛奶的生产批次号和生产厂家代码。其中，生产批次号一般是巴氏杀菌的巴士码，或者是喷码打印的日期。而生产厂家代码则是牛奶产品生产流水线的标识号码，包括日期码、生产车间代码、批次代码、产品代码等，以标识该批产品的生产日期、批次、产品编号等。
4、批次号的构成：包含生产日期，生产线，长产班组，产地代码。 从批次可以读出生产日期，但是批次号不是生产日期。
5、蒙牛-冠益乳酸牛奶生产日期位置的两排数字是M2009114NF21和2009020314：17，这两个中间M2009114NF21是生产批号，表示的是产品生产的批次，机器等信息。2009020314：17是生产日期表示这盒牛奶是2009年2月3日14时17分生产的，保质期21天是对于生产日期来说，表示从2009年2月3日开始之后的21天。
6、S/N是产品序列号。就是出厂时的编号 P/N是生产批次号。 就是什么时间生产的。比如07271120。
牛奶的生产批号怎么看?
牛奶生产日期后面的字母表示的是该牛奶的生产批次号和生产厂家代码。其中，生产批次号一般是巴氏杀菌的巴士码，或者是喷码打印的日期。而生产厂家代码则是牛奶产品生产流水线的标识号码，包括日期码、生产车间代码、批次代码、产品代码等，以标识该批产品的生产日期、批次、产品编号等。
“生产日期前面的2c是一个产地代码，代表是在张家口市生产，生产日期后面的BU08Mf是企业内部区分产品的批次号。蒙牛有很多工厂，每个工厂又有多条生产线，那么产品是由内部工厂的哪一条生产线出来的，我们要做一个区分。
两个日期一个生产批号，一个是生产日期.20090203是生产日期，2009是年份，后面的就是月份，单月是02这样的格式，再后面两位是日。以2009年2月3日开始算保质期，蒙牛盒装的一般都是在盒顶部，袋装在背面。
该工作人员表示，生产日期前的2K指牛奶的生产厂在包头，生产日期后的BR02指的是生产批次，最后的00：48是生产时间。据悉，根据国家食品安全相关标准，要求企业将生产日期必须标注到年月日，标注字迹要清晰，而且要标注在消费者易于看到的地方，而对于企业的生产信息并没有强制的执行标准。
用泉林包装的蒙牛牛奶是假冒的吗?
1、中国的牛奶谁去假冒？都是真的。两个三角对折的叫利乐包是瑞典利乐公司（Tetra Pak）出的包装产品。底部是平的是国产泉林公司的包装。也有康美艳包装底部也是平的。主要是不同的产地可能用的不同的包装厂家。喝牛奶先网上看一下《小崔说事说牛奶讲常识》的视频。
2、蒙牛利乐包装低端没有两个角是真的。两个三角对折的叫利乐包是瑞典利乐公司出的包装产品。底部是平的没有角是国产泉林公司的包装。也有康美艳包装底部也是平的。
3、是包装供应商换了，国产包（比如：泉林包，碧海包），质量比利乐包差不多，但价格便宜，服务周到。
