国家对进口奶粉牛奶等乳制品有哪些资质要求
经营食品营业执照；食品卫生许可证。进口前需要提供证明/许可文件：***原产地证书；生产国***卫生证书；生产商成分列表；生产商产品检验报告；产品在其国家（地区）注册和批准销售的证明；原包装标签样张一份，中英文标签样张三份；需要检疫生产商***检疫证书。
进口食品境外出口商或代理商备案 2） 自动进口许可证。3） 出入境检验检疫局进口食品收货人备案 a） 工商营业执照、组织机构代码证书、法定代表人身份证明、对外贸易经营者备案登记表；b） 企业质量安全管理制度；c） 企业组织机构、部门和岗位职责等日常管理制度；d） 经营范围、存放地点说明。
牛奶跟其他乳制品进口都是需要国外生产厂商在我国质检总局注册备过案的，否则是不允许进口的。国内进口商必须有牛奶、奶粉等乳制品进口资质，否则无法进口。资质很难办，我司可全程代理。
对乳制品检测报告的要求：首次进口的乳品，应当提供相应食品安全国家标准中列明项目的检测报告。首次进口，指境外生产企业、产品名称、配方、境外出口商、境内进口商等信息完全相同的乳品从同一口岸第一次进口。非首次进口的乳品，应当提供首次进口检测报告的复印件以及海关总署要求项目的检测报告。
乳品质量安全监督管理条例
1、第一章 总则第一条 为了加强乳品质量安全监督管理，保证乳品质量安全，保障公众身体健康和生命安全，促进奶业健康发展，制定本条例。第二条 本条例所称乳品，是指生鲜乳和乳制品。乳品质量安全监督管理适用本条例；法律对乳品质量安全监督管理另有规定的，从其规定。
2、第一章 总则第一条 为了规范奶业生产经营秩序，保证乳品质量安全，维护生产经营者和消费者合法权益，促进自治区奶业持续健康发展，根据《中华人民共和国食品安全法》、国务院《乳品质量安全监督管理条例》和有关法律、法规，结合自治区实际，制定本条例。
3、饲料的贮藏要防雨、防潮、防火、防冻、防霉变及防鼠、防虫害；饲料应堆放整齐，标识鲜明，便于先进先出；饲料库应有严格的管理制度，有准确的出入库、用料和库存记录。化学品（如农药、处理种子的药物等）的存放和混合要远离饲草、饲料储存区域。
4、第一条 为加强生鲜乳生产收购管理，保证生鲜乳质量安全，促进奶业健康发展，根据《乳品质量安全监督管理条例》，制定本办法。第二条 本办法所称生鲜乳，是指未经加工的奶畜原奶。第三条 在中华人民共和国境内从事生鲜乳生产、收购、贮存、运输、出售活动，应当遵守本办法。
5、第一条 为了加强对鲜牛奶质量的监督管理，保障消费者的健康和安全，根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》、《中华人民共和国标准化管理条例》、《工业产品质量责任条例》等法律、法规的规定，结合我省实际情况，制定本办法。第二条 本办法适用于我省境内所有生产和经营鲜牛奶的活动。
6、要认真对照条例赋予的职责和任务要求，切实做到履职到位、措施到位、监管到位。保障乳品质量安全作为食品安全工作的重中之重，狠抓整治和振兴乳制品行业的各项措施落实。
乳制生产条件?
1、乳脂产量受多种因素的影响，如奶牛品种、喂养管理、环境条件、健康状况等。牛奶质量的好坏与乳脂产量密切相关，因此，养殖人员在日常喂养管理中要注意科学饲喂，合理搭配饲料比例，提高奶牛摄食量和消化利用率，保证牛奶品质和乳脂产量。乳脂产量的高低对奶制品加工企业的发展具有重大影响。
2、生产工艺：传统的黄油制作过程包括几个步骤：首先，新鲜的牛奶被收集并储存在冷却条件下以防止酸败。然后，牛奶经过预处理，如巴氏杀菌或超高温处理，以消灭可能存在的病原体。接下来，牛奶被放入搅拌机中，通过机械搅拌使乳脂微粒聚集并形成凝块。
3、稀奶油的标准化和中和 稀奶油的标准化是指调整稀奶油中的脂肪含量（30%～35%），以保证产品的质量。稀奶油中和之目的是降低稀奶油的酸度，防止在杀菌过程中酪蛋白变性凝固。通常用石灰或碳酸钠作中和剂。
4、有些人可能更喜欢乳脂奶油的甜美和绵密口感，而有些人则更喜欢动物奶油的浓郁和层次感。因此，可以根据个人口味选择适合的奶油品种。 选择动物奶油注意事项： 看标识：挑选产品包装上标签标示完整正确的产品。