乳制品生产厂家属于什么行业
乳制品制造是指以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的液体乳及固体乳（乳粉、炼乳、乳脂肪、干酪等）制品的生产活动；不包括含乳饮料和植物蛋白饮料生产活动。根据国家统计局制定的《国民经济行业分类与代码》，中国把乳制品制造归入食品制造业。
乳制品生产厂家属于乳制品加工业。乳制品加工业是指为从事相关液体乳及乳制品生产加工的行业。乳品加工业的科技创新可分为知识创新、产品创新、技术设备创新和管理创新。目前我国乳品加工业的创新主要表现为产品创新，还没有上升到技术创新的程度。
问题一：伊利实业集团股份有限公司属于食品行业类别，专注于乳制品的生产与销售。问题二：蒙牛乳业（集团） 属于食品行业中的乳制品子行业。问题三：伊利的企业性质：伊利是国有控股的股份制企业，在上海证券交易所上市。
乳品系列项目产品项目投资环境分析
乳制品行业的产业链较长，涵盖饲草饲料、奶牛养殖、乳制品加工、终端销售等多个环节，由于原料奶鲜活易腐，需要及时冷却、收集、储运和加工，因此，各环节之间联系紧密，一体化程度要求很高，实现了第一产业（农牧业）向第二产业（食品加工业）和第三产业（分销、物流）纵向延伸。
具体内容包括： 企业和项目概况审查；市场和规模分析；技术和设计分析；财务预测；财务效益分析；经济效益分析。 编写报告 根据调查和分析结果，编写投资评估报告。
政府核准项目投资目录可能会随着政策调整和更新而发生变化。乳制品项目可能被归入其他类别，例如食品加工业或其他相关行业。请查找与乳制品项目相关的其他类别，看看是否能够找到相关信息。不同地区的政策可能有所差异，乳制品项目可能在某些地区是核准的，而在其他地方则不是。
项目建设地点：XXXXXXX。项目主要建设内容及规模：占地XXX亩，建设XXXXXX等。项目总投资及资金来源：项目总投资XXXXX万元。资金来源为企业自筹。经济效益分析 （一）间接经济效益 旅游业是公认的关联度高、带动性强、辐射力大的经济产业。该项目建成后，将有助于促进周边村的经济发展。
主要包括：项目名称，承办单位，项目投资方案，投资分析，项目建设目标及意义，项目组织机构 项目背景分析及规划 主要包括：项目背景。项目建设规划。主要产品和产量。 工艺技术方案 外部环境分析 主要包括：外部一般环境（PEST）分析。产业分析。 市场需求预测 主要包括：国外市场需求预测。
乳制品研发方向有哪些
SKLDB乳业重点实验室乳业生物技术国家重点实验室，2010年获科技部批准开始建设，2013年8月2日圆满通过验收，是我国乳品行业唯一一家国家重点实验室。
乳品工程主要研究生物化学、乳品化学、乳品微生物、乳品加工、食品营养等方面的基本知识和技能，在乳品加工行业进行乳制品加工、研发、品质检测等。例如：生牛乳加工成牛奶、炼乳，研发婴幼儿配方奶粉，生牛乳发酵制成酸奶，生产加工奶片、奶酪、奶油等各类乳制品。
未来发酵乳制品的发展趋势是低脂、无脂和降脂的功能性和营养强化型乳制品，因此我国今后的发酵乳制品研发方向应在功能性和营养性上下功夫，如大力研发双歧杆菌发酵乳制品。医学界普遍认为，通过双歧杆菌发酵乳制品来调节人体消化道的功能，是发展功能性食品中最重要最有前景的部分。
乳品工程专业就业方向和前景 学生毕业后主要在乳品行业及相关领域内（中高等职业院校、技术监督部门、科研院所、海关、商检）从事乳品开发与研究、乳品生产及管理、产品质量控制、工程设计、分析检验、产品销售等方面的相关工作。该专业适合升学考研及公务员。