老酸奶明胶风波
在2012年4月9日，央视主持人赵普通过微博对老酸奶的制作原料提出了质疑，他披露了一个令人震惊的事实：老酸奶的制作可能涉及破皮鞋的使用。尽管这成为了当年“15”晚会的重要议题，但遗憾的是，这个消息并未在节目中播出。
粘稠的酸奶都有明胶。 酸奶为了增加浓稠度，会在制作过程中加入一些增稠剂。 常见的是明胶和膳食纤维，明胶是蛋白质胶体，易被人体吸收。 膳食纤维包括海藻胶、果胶、植物种子胶等，它们有助于消化，而且没有热量，对人体有益无害。
有权者大肆挥霍，二代可以横行天下，吃喝玩乐，我们一般老百姓呢？为什么我们会有那么多仇富？因为很多有钱的人钱，不是靠劳动所得，而是权力所得，甚至是与权力勾结所得。所以老百姓心里不平衡，所以表现出来 拜金、无视法律、无道德底线等 而西方国家，监督体制健全，所以人法律一律平等，靠劳动所得。
酸奶，又称乳酪、发酵乳、优酪乳等，是以鲜牛奶、白糖、全脂乳粉、水为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶混合物中添加有益菌，发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
“巧乐兹”状告“巧兹兹”!继“QQ星”之后,伊利再度维权!
近期，有“巧乐兹”状告“巧兹兹”商标侵权案件在江苏省宜兴市人民法院审理。
伊利集团由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，所属企业近百个，旗下拥有金典有机奶、营养舒化奶、QQ星儿童成长奶、味可滋、巧乐兹、伊利牧场、冰工厂、金领冠、托菲尔、每益添、安慕希等1000多个产品品种。
伊利冰工厂：伊利冰工厂，产品中加入新鲜果肉、果汁，不仅带来冰爽的口感，更添一份活力体验。1伊利牧场：伊利牧场是牛奶类雪糕领导品牌，专注于纯正牛奶冰淇淋的创新与丰富。
近年来的食品安全事件
江西高校食堂“鼠头鸭脖”事件：2023年6月，江西一高校食堂发生的“鼠头鸭脖”事件引起了广泛关注。经过调查，确认该“异物”为老鼠头，相关企业和法定代表人受到了严厉的处罚。河北高校食堂“鼠头”事件：2023年10月，河北一所高校食堂被曝出鼠头事件，涉事公司因此被解除委托经营合同。
2003年，中国发生了阜阳劣质奶粉事件，受害者多为婴儿，事件导致“大头娃娃”现象，引起社会广泛关注。 2004年，广州白云区发现劣质散装白酒，该事件因酒中含有毒物质，导致消费者健康受损。 2005年，“陈化粮”事件曝光，涉及使用发霉变质的粮食制作食品。
年7月，三聚氰胺超标奶粉事件再次发生，一家乳制品厂被检出三聚氰胺超标500余倍。2010年7月，美国麦乐鸡被检出含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”。2010年5月，售价高昂的“天然紫砂壶紫砂煲”被揭露是由普通泥土与化学物质混合而成。
三聚氰胺奶粉事件是发生在婴儿奶粉中的重大食品安全事件。不法商家在奶粉中添加三聚氰胺，导致许多婴儿患上肾结石等疾病。这一事件引起了全球的关注，对食品安全问题敲响了警钟。 染色馒头事件涉及到食品造假行为。馒头作为一种日常食品，被不良商家染色并添加防腐剂以延长保质期。
肉类“变身”事件2011年4月份媒体有关于“牛肉香膏”的报道称牛肉香膏能让其他肉类短时间内变成“牛肉”，另外有报道称“神奇道具”可将鸭肉变羊肉。
从2005年到2012年之间,我过发生哪些食品安全事件及时间???
1、满记甜品细菌超标事件：2012年1月11日，北京市食品安全办公示了14种不合格食品黑名单，其中香港知名连锁甜品品牌“满记甜品”的一款芒果布丁，菌落总数实测值是标准值的13倍，大肠菌群数值也超标3倍多。满记甜品官方微博回应中表示向广大消费者深表歉意，并通知门店停售该产品。
2、苏丹红事件：2005年2月18日，英国食品标准署在官方网站上公布了一份召回通告——亨氏、联合利华等30家企业的359种食品中，可能含有具有致癌性的工业染色剂“苏丹红1号”。随后，一场声势浩大的查禁“苏丹红1号”的行动席卷全球。
3、2005年，“陈化粮”事件曝光，涉及使用发霉变质的粮食制作食品。 2007年，“苏丹红”事件引起轰动，苏丹红作为一种禁止用于食品的化学染色剂，被发现在食品中使用。 2008年，“孔雀石绿”事件曝光，这种有害物质被用于水产品养殖。
4、年食品安全事件苏丹红事件席卷全国2005年2月，在英国最大的食品制造商第一食品公司生产的产品中发现了被欧盟禁用的苏丹红（一号）色素。不到1个月，苏丹红事件席卷中国。
5、年食品安全事件苏丹红事件席卷全国 2005年2月，在英国最大的食品制造商第一食品公司生产的产品中发现了被欧盟禁用的苏丹红（一号）色素。不到1个月，苏丹红事件席卷中国。
6、事件回放：2005年6月5日，英国《星期日泰晤士报》报道，英国食品标准局在英国一家知名的超市连锁店出售的鲑鱼体内发现了“孔雀石绿”。这一消息迅速被通报给欧洲国家所有的食品安全机构，引发了食品安全警报。