乳制品的糠氨酸国家标准
相比乳品中违规使用，饲料行业的违规使用情况更早更复杂，比如在进口鱼粉中添加皮革水解蛋白粉，一度几乎是饲料行业公开的秘密。违规使用水解蛋白类添加剂在广东省也曾发现过。王丁棉说，2006年全国曾查出38家企业违规添加糠氨酸，广东至少有3家。“三聚氰胺事件后，不排除有部分企业再次将水解蛋白作为替代添加剂。
其中“总β乳球蛋白变性率”表达的是生奶中部分活性蛋白质营养功能，经过加工后的损失程度，越低越好；“糠氨酸”则是属于“呋喃类”的化学物质，生奶中几乎没有，含量越高越不好；这是国际奶业普遍用来评估奶和奶制品品质的两个重要指标。
马洲乳业是靖江地区独家具备生产供应巴氏奶的资格。
大漠孤烟直，长河落日圆——“诗佛”王维（唐）《使至塞上》牙璋辞凤阙，铁骑绕龙城。雪暗凋旗画，风多杂鼓声。——“初唐四杰”之一杨炯（唐）《从军行》黄河远上白云间，一片孤城万仞山。羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关。——王之涣（唐）《凉州词》野云万里无城郭，雨雪纷纷连大漠。
该项目集UHT奶和巴氏杀菌乳的优点，产品保留了更多的天然活性蛋白，产品中乳铁蛋白均值≥20毫克/升、α-乳白蛋白均值≥900毫克/升、β-乳球蛋白均值≥2700毫克/升、糠氨酸≤12毫克/100克蛋白质，满足了消费者对牛奶的口感、新鲜、营养及质量安全方面的要求。
复原乳 生物活性物质损失严重，传统营养素保存还好 产品解读：复原乳又称还原奶，是指把牛奶干燥成乳粉后，再添加一定的水或牛奶制成的乳液，其中糠氨酸、乳果糖含量明显高于巴氏杀菌奶和灭菌乳。巴氏杀菌奶中不允许添加复原乳，灭菌乳中可添加。
乳品企业配料水的执行标准
1、一般化妆水执行标准：QB/T 2660，化妆水包含爽肤水。爽肤水一般包含，水、多元醇等保湿剂、金缕梅酒精等收敛成分、螯合剂、防腐剂、香精和增溶剂，还有其他的一些看要求和诉求添加合适的成分。
2、根据《化妆品生产企业卫生规范》的要求，化妆品生产用水的水质至少应达到生活饮用水卫生的标准（GB5749-2006）。这也是工艺用水的最低要求。需要提及的是，生活饮用水的微生物限度标准与纯化水的指标一样，都是100CFU/ml。
3、爽肤水GB/T 2660：这个标准是中国的国家标准，规定了爽肤水的质量要求和检验方法。它可能包括对爽肤水的化学成分、物理性质和微生物指标的要求。 爽肤水QB/T 2660：这个标准是轻工业标准，也与爽肤水有关，但它只规定了爽肤水的质量要求，而没有详细说明如何进行检验。
4、COD不超过100mg/L。《污水综合排放标准》显示，乳制品行业不经处理直接排放，会造成水体污染，水污染物排放标准为COD不超过100mg/L，总氮含量不得超过30mg/L。乳制品是指以乳或乳制品为主要原料，经混合调制和特定的工艺处理加工而成的一种或一类动物性食品。
奶制品国家标准。。详细点
1、根据国家标准，酸奶的乳蛋白质含量应不低于9%，乳脂肪含量应不低于0%。此外，菌落总数应不超过1×10^7 CFU/g，大肠菌群不得检出。 在购买酸奶时，消费者应关注产品的添加物和调味料是否符合规定，是否存在非法添加物等问题。 只有符合国家标准的酸奶产品才能上市销售。
2、牛奶生产的国际标准是《食品法典》。纯牛奶，市场上的一些牛奶味道很香，专家认为，“本能”味道清新纯净的新鲜牛奶，牛奶的味道不同，因为制造商牛奶中添加食品添加剂，满足消费者口味的需求，但与牛奶的营养价值。
3、灭菌乳中牛乳蛋白质含量应不低于9克／100克，羊乳不低于8克；并且纯牛奶当中不允许添加任何食品添加剂。
4、法律分析：纯牛奶蛋白质标准的含量为每一百毫升大概是8-3克左右。纯牛奶中蛋白质含量为8%-3%，主要由76%的酪蛋白、15%的乳清蛋白和3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质。
5、乳蛋白和菌落含量高于国家标准 根据《中国奶业质量报告（2019）》，2018年监测结果表明，我国生鲜乳及乳制品质量安全风险可控，整体状况良好。生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪等质量指标达到较高水平。以及菌落总数等相关各项安全指标达到标准。
6、酸奶即发酵乳，根据国家标准酸奶的蛋白质含量必须要≥3%，而乳酸菌饮料的蛋白质含量通常只有1%左右，色泽均匀一致，呈乳白色或微黄色；具有发酵乳特有的滋味、气味。
牛奶检测国家标准
GB25190。纯牛奶—执行标准GB25190；纯牛奶是以生牛乳为原料（添加或不添加复原乳），加热灭菌后得到的牛奶；纯牛奶要求蛋白质含量≥9g每100g，脂肪≥1g每100g；此类产品包括：（全脂）纯牛奶、脱脂纯牛奶、半脱脂纯牛奶。
年的老国标将菌落总数分为4个等级，Ⅰ级低于50万个/毫升，Ⅱ级低于100万个/毫升，Ⅲ级低于200万个/毫升，Ⅳ级低于400万个/毫升。新国标将最低门槛调整为200万个/毫升，实际上要求更严格了。
GB19302标准涉及的产品包括发酵奶、酸乳、风味发酵奶和风味酸乳。 GB19302-2010是中华人民共和国食品安全国家标准，由原卫生和计划生育委员会于2010年3月26日发布。 该标准规定了适用于全脂、脱脂和部分脱脂发酵乳的相关要求。
法律分析：《GB25191-2010》是国家关于调制乳的食品安全标准。法律依据：《GB25191-2010-食品安全国家标准调制乳》1范围，本标准适用于全脂﹑脱脂和部分脱脂调制乳。2规范性引用文件，本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。
GB25191是中国国家标准，它规定了牛奶的质量和安全标准。根据这个标准，GB25191的牛奶是经过严格检测和质量控制的，因此可以认为它是好的。首先，GB25191的牛奶在生产过程中需要遵循一系列的标准和规范。这些标准包括对奶牛饲养环境的要求、饲料的质量要求、挤奶过程的卫生要求等等。
法律分析：纯牛奶蛋白质标准的含量为每一百毫升大概是8-3克左右。纯牛奶中蛋白质含量为8%-3%，主要由76%的酪蛋白、15%的乳清蛋白和3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质。