怎样选购牛奶?
钙的含量也是牛奶选购的一个指标，大家都知道，牛奶是钙的重要来源。所以选购牛奶的时候要查看钙的含量。注意区分牛奶与饮料，有的看似牛奶，实际是乳饮料，不要误认为是牛奶。商场里往往有临期食品处理，有时就会有牛奶，一般情况下，最好不要选购。
选购牛奶首先要看保质期，一般牛奶的保质期有三种，一周，一个月，半个月。一定要选用在保质期内的牛奶产品。成箱购买的话要计算上喝牛奶的时间。避免坏掉浪费。一般牛奶的种类就是：舒化奶，早餐奶，高钙奶，和普通牛奶这几类。
在选购纯牛奶时，一定要仔细查看配料表。正宗纯牛奶的配料表中只含有“生牛乳”。如果配料表中还含有添加剂、防腐剂等，那这种牛奶就不是真正的纯牛奶，其营养价值会相对较低。因此，如果想购买真正的纯牛奶，建议选择配料表中只含有生牛乳的产品。看蛋白质含量 优质纯牛奶的蛋白质含量通常在3g以上。
